如何購買優質蜂王乳

隨著春季新鮮蜂王乳上市,人們購買蜂王乳的熱情也逐漸升高,不過購買女王蜂子時最好到專門的蜂產品專賣店。同時這裡提供四個購買蜂王乳的小竅門,供廣大讀者參考。

觀:新鮮吃的保養品呈微粘稠乳膠狀,為半流體,外觀酷似奶油。新鮮蜂王乳無氣泡,如果發現蜂王乳表面產生氣泡,有兩種可能:一種是倒漿時產生的,這種氣泡較大、量小、弄破後消失。一種是發酵產生的,這種氣泡小、量多,嚴重時還會從瓶蓋上溢出來少許。

摸:用拇指和食指細細撚磨,優質王漿細膩,像雪花膏一樣光滑,不過經冷凍的王漿,則會出現較硬的結晶顆粒。

聞:優質王漿具有獨特的蜂王乳氣味,在不同花期產的王漿還略帶有其花香味。劣質王漿往往有餿味或其他異味。

品:取少許蜂王乳放于舌尖上,細細品味,新鮮蜂王乳應有酸、澀、辛辣、甜等多種味道。味感應先酸,後緩緩感到澀,還有一種辛辣味,回味無窮,最後略帶有一點不明顯的甜味。

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